Emerio Pizzarette: alle modellen vergeleken

Pizzarette is een merknaam

Pizzarette is een geregistreerde merknaam van Emerio. Alleen de tafelmodellen van dat merk heten zo; vergelijkbare apparaten van andere fabrikanten noem je mini pizzaoven, gourmet pizzaoven of tafelpizzaoven.

In dit artikel gaat het uitsluitend over de modellen van Emerio zelf, zodat je appels met appels vergelijkt.

De maten: 4, 6 of 8 personen

Het aantal personen slaat op het aantal pannetjes dat tegelijk onder de koepel past. Vier pannetjes is compact en snel op temperatuur, zes is de meest verkochte maat en acht is bedoeld voor een volle tafel.

Een groter model neemt logischerwijs meer ruimte in en heeft langer nodig om op te warmen, maar bespaart je wachtrondes bij een groot gezelschap.

• 4 personen: compact, rond 900 tot 1.000 watt
• 6 personen: de standaardmaat, 1.200 tot 1.500 watt
• 8 personen: voor een volle tafel, rond 1.500 watt

Vermogen en baktijd

Meer pannetjes vragen meer vermogen. De 1.500 watt uitvoeringen houden hun temperatuur beter vast als je de koepel telkens optilt, wat op een drukke tafel elke minuut gebeurt.

In de praktijk bak je een mini pizzaatje in zes tot acht minuten. Het verschil tussen de modellen zit vooral in hoe snel het apparaat na een ronde weer op temperatuur is.

De terracotta koepel

Alle modellen hebben een handgemaakte terracotta koepel. Die houdt warmte vast en straalt hem terug op het beleg, waardoor de kaas kleurt in plaats van alleen te smelten.

Omdat de koepel handgemaakt is, verschilt de kleur per exemplaar. Kleine oneffenheden zijn normaal en hebben geen invloed op het bakresultaat.

Cool touch en pre-bake

Sommige uitvoeringen hebben een cool touch koepel: een grip of coating waardoor je de koepel makkelijker optilt zonder pannenlap. Handig als kinderen mee-eten.

De pre-bake functie op enkele modellen laat je de bodem eerst kort voorbakken voordat je belegt. Dat geeft merkbaar een krokanter resultaat, zeker bij kant-en-klare bodems.

Wat zit erbij

Standaard krijg je per persoon een geisoleerde bakspatel en een RVS bakplaat. Bij de gourmetstel-uitvoeringen zit een plaat waarop je ook kunt bakken en grillen, zodat het apparaat dubbel gebruik heeft.

• Geisoleerde bakspatels, aantal gelijk aan het aantal personen
• RVS bakplaat onder de koepel
• Bij gourmetstel-uitvoeringen: extra bak- en grillplaat

Welke kies je?

Woon je met twee of drie personen, dan is het compacte model genoeg en houd je kastruimte over. Zit je meestal met vier tot zes aan tafel, dan is de zespersoons uitvoering de veiligste keuze.

Ontvang je regelmatig gasten of heb je een groot gezin, dan voorkomt de achtpersoons variant dat de helft van de tafel zit te wachten.

Onderhoud en levensduur

De koepel gaat jaren mee als hij droog blijft. Zet hem nooit in water of in de vaatwasser en laat hem volledig afkoelen voor je hem opbergt.

Pannetjes en spatels was je met de hand. Bewaar het apparaat in de originele doos of met een doek tussen de koepel en de basis, zodat er niets schuurt.