Pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,-

Wat bepaalt het verschil tussen pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,-? Kort door de bocht: reken bij deze pizzaovens op vijftien tot dertig minuten opstoken; de lucht is snel warm, maar de steen heeft echt die tijd nodig en dat scheelt je later gedoe. Mijn vuistregel bij pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,-: kies op hitte en bakvloer, want daar kun je later niets meer aan veranderen.

Het fijne aan pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,- is dat je op een doordeweekse avond zomaar besluit om pizza te maken. Kort door de bocht: geen hout sjouwen, geen as opruimen, wel een bakvloer die op temperatuur blijft terwijl je de derde pizza opbouwt.

Denk hieraan: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: geef de bakvloer van je pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak en dat scheelt je later gedoe. Zo haal je uit pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,- het maximale, ook als je nog maar net begint.

Kortom: kies de pizzaovens op gas voor buiten onder € 250,- die bij jouw manier van bakken passen en de rest komt vanzelf goed. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.