Wat zijn de echte pizzaoven kosten?

Overzicht van alle pizzaoven kosten

Voor een goed overzicht verdelen we het aanbod in verschillende prijsklassen. Elk segment biedt unieke voordelen voor specifieke bakwensen.

In het onderstaande overzicht zie je in één oogopslag wat je per prijsklasse kunt verwachten qua warmte en baktijd:

Betaalbare ovens tot 250 euro

Instapmodellen en budgetklasse

Voor een bedrag tussen 40 en 100 euro stap je laagdrempelig in. In deze prijsklasse vind je compacte mini pizzaovens voor op tafel en eenvoudige apparaten. Ze halen 220 tot 300 graden en bakken een bodem in 5 tot 8 minuten.

Wanneer je budget oploopt naar 100 tot 250 euro, verandert het aanbod aanzienlijk. Hier vind je krachtige elektrische ronde tafelovens met een dikke pizzasteen en compacte pelletovens voor in de tuin. Deze apparaten halen moeiteloos 350 tot 450 graden.

Door de hogere hitte daalt de baktijd naar slechts 2 tot 4 minuten per pizza. De behuizing bestaat vaker uit roestvrij staal en de isolatie houdt warmte beter vast. Voor beginnende bakkers biedt dit segment een uitstekende balans tussen prijs en bakgemak.

Krachtige modellen vanaf 250 euro

Middensegment en topklasse

Het segment tussen 250 en 500 euro geldt als de gouden standaard voor pizzaliefhebbers. Hier vind je hoogwaardige gasgestookte en houtgestookte pizzaovens voor buiten. Binnen 15 tot 25 minuten voorverwarmen bereiken ze 500 graden. Daarmee bak je een pizza in amper 60 tot 90 seconden.

De meerprijs zit in de uitstekende isolatie van keramische vezels en krachtige branders. Hierdoor blijft de temperatuur van de ovenvloer stabiel, zelfs wanneer je meerdere pizza's direct achter elkaar bakt voor vrienden en familie.

Tussen 500 en 1.000 euro stap je binnen in het premiumsegment. Je krijgt extra bakruimte voor grote pizza's van 40 centimeter, hybride branders en nauwkeurige displays. Boven 1.000 euro vind je zware gemetselde koepels en professionele elektrische ovens voor dagelijks intensief gebruik.

Stookkosten per brandstof op een rij

Bij de totale kosten speelt het type brandstof een grote rol. Een oven die goedkoop is in aanschaf kan door dure brandstof op termijn duurder uitvallen. Gelukkig zijn de meeste energiebronnen relatief zuinig in dagelijks gebruik.

Gas is veruit de populairste optie voor buitenovens. Een standaard gasfles met 5 kilo propaan kost ongeveer 25 tot 35 euro voor een vulling. Daarmee stook je 15 tot 20 sessies van een vol uur, wat neerkomt op circa 1,50 tot 2,00 euro per avond.

Elektrische ovens zijn verrassend vriendelijk voor je portemonnee. Een model van 1.700 watt verbruikt bij een vol uur bakken circa 1,7 kilowattuur. Bij een stroomtarief van 0,35 euro kost een complete sessie slechts 0,60 tot 0,90 euro.

De gemiddelde stookkosten voor een complete baksessie van één uur verschillen duidelijk per type brandstof:

• Elektrische stroom: 0,60 tot 0,90 euro per sessie
• Houtpellets: 1,00 tot 2,00 euro per sessie
• Propaangas in gasfles: 1,50 tot 2,00 euro per sessie
• Gedroogd essenhout of beukenhout: 2,00 tot 3,50 euro per sessie

Onmisbare accessoires en extra pizzaoven kosten

Veel bakkers vergeten dat je met alleen een oven nog niet meteen kunt bakken. Om je pizza veilig in de oven te schuiven en er heelhuids uit te halen, heb je specifiek gereedschap nodig.

Het belangrijkste hulpstuk is een dunne pizzaschep van aluminium of geperforeerd metaal. Zonder schep glijdt een zachte belegde deegbodem simpelweg niet op de hete steen. Daarnaast is een infraroodthermometer van 20 tot 35 euro cruciaal voor het meten van de vloertemperatuur.

Voor een complete basisuitrusting reserveer je 60 tot 150 euro aan handige pizzaoven accessoires:

• Pizzaschep voor inschieten: 25 tot 50 euro
• Infraroodthermometer met laser: 20 tot 35 euro
• Kleine ronde draaischep: 20 tot 40 euro
• Hittebestendige werkhandschoenen: 15 tot 30 euro
• Weerbestendige beschermhoes voor buiten: 25 tot 60 euro

In vier stappen je pizzabudget bepalen

Zodra je deze stappen doorloopt, kies je moeiteloos een passend model uit de selectie hieronder. Je weet nu precies welke functies jouw investering waard zijn en zo houd je alle pizzaoven kosten overzichtelijk in de hand.

1. 1Kies de gewenste baklocatie en bepaal of je binnen op stroom wilt bakken of buiten in de tuin op gas of hout.
2. 2Schat je gebruiksfrequentie in, want bij wekelijks bakken loont een geïsoleerd model vanaf 300 euro zich direct door het constante resultaat.
3. 3Selecteer je favoriete pizzastijl, omdat echte Napolitaanse pizza's een oven van minimaal 450 graden vereisen terwijl compacte tafelpizza's al lukken op 250 graden.
4. 4Reken 80 tot 120 euro extra voor onmisbare accessoires zoals een schep, thermometer en beschermhoes.