Pizza kookboeken

Waar begin je als je pizza kookboeken zoekt? Boeken met uitgewerkte rijsschema's en foto's per stap gebruik je in de praktijk het vaakst. Mijn vuistregel bij pizza kookboeken: kies een boek dat past bij de oven die je nu hebt, niet bij de oven die je ooit wilt.

Sla het eerste hoofdstuk niet over. Juist de uitleg over deeg maakt de rest van zo'n boek pas bruikbaar. Zo haal je uit pizza kookboeken het maximale, ook als je nog maar net begint.

Onze tip bij het kiezen van pizza kookboeken: ga uit van hoe vaak je bakt, niet van de langste specificatielijst. Zo werkt dat: nodig iemand uit, want zelfgebakken pizza smaakt nou eenmaal beter met gezelschap.