Santos 18 deegmachine

Houdt u van authentieke machines dan is het bekijken van deze mengkneedmachine van Santos de moeite waard. Het apparaat werkt op dezelfde manier als de originele Franse bakkerskneedmachine maar zit uiteraard in een modern jasje. Het apparaat kan per beurt ongeveer 4 kg deeg kneden en heeft een mengkom van tien liter. Deze beproefde techniek werkt met een meng-as die onder 45 graden staat. De snelheid is te regelen…