8 Coleção Terra Vegan de Nemo - POR 7 - Pão, pizza e bases salgadas: Coleção Terra Vegan de Nemo – Volume 7

Pão, Pizza e Bases Salgadas é uma viagem ao coração da cozinha essencial: aquela que nasce da farinha, da água, do ar e do tempo. Neste volume, Nemo devolve ao gesto de amassar a sua dignidade mais autêntica – não como um ritual arcaico, mas como um ato de liberdade e consciência. O pão, nesta visão, não é um produto a ser replicado, mas um organismo vivo: uma transformação natural em que a matéria fala e a mão…